Белый чай — один из самых дорогих сортов в мире. Сырьем для него выступают молодые, неповрежденные листья и почки. Урожай собирают единожды за весь год.
Если вам требуется качественный белый чай, станьте нашим клиентом. У нас можно купить его оптом. Все цены указаны на сайте.
Виды белого байхового чая
В нашем каталоге можно найти:
- листовой белый чай. При его изготовлении не проводится обжаривания, скручивания листочков, их многократного встряхивания. Особенностями технологии обусловлены некоторые полезные свойства напитка. Собранное сырье слегка завяливают на открытом воздухе или в помещении. После их сушат и упаковывают;
- белый чай в форме блина. В нем используется та же технология, что и для пуэра. Прессованный белый чай дольше хранится, а также имеет богатую пирамиду аромата и вкуса.
Китайский белый чай
Особенно ценится в мире, несмотря на то, что плантации также произрастают в Камбодже, Индии, Тайване, Таиланде и др. Китайский белый чай собран в горах высотой 1000-2200 м в провинции Фуцзянь. Здесь созданы идеальные условия для его произрастания. Попробуйте добавить в заказ:
- Бай Хао Инь Чжень. Иначе этот белый чай называется «Серебряные иглы» из-за вида ворсинок, покрывающих молодые почки. Он выращивается с XIX века только в двух районах провинции Фуцзянь;
- Бай Му дань. Для производства чая «Белый пион» используют почки, собранных с раннего урожая. При заваривании чайные листы раскрываются подобно бутону цветку. Напиток имеет притягательный цветочный вкус со сладковато-ореховым послевкусием;
- Шоу Мей. «Брови бога долголетия» изготавливают с применением более длительной ферментации листьев. Этим и обусловлен более темный оттенок листьев белого чая. Напиток получается солнечного цвета, имеет насыщенный вкус и яркий аромат.
Приглашаем посетить наш магазин в Москве. Организуем доставку.